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月1料理教室

2011.11.27(10:00)

      先週は、お料理教室でした。

今日のメニューは、クリスマスパーティー料理

いつもにも まして 豪華な料理となりました。




メインの料理は、シャケを オーブンで焼いたものです。

クリスマス料理

付け合わせは、パスタ、ポテト、パイ

クリスマスっぽく、パイはツリーの形に・・・見えないかあ~




パスタは、シェルパスタ・・・おしゃれ!!

鮭、パスタ、パイ




パイは、混ぜて、切って、重ねて、の繰り返し・・・

パイ生地

まとめて、寝かせておきます。



パイ生地を、起こして・・??

再び、延ばして、たたんで、う~~んと広げて・・・丸い形に、切り取ります。

ツリー

ツリーの形に、作り ラインをつけて、焼きます。


パイだけで、こんなに手間暇がかかっています (@_@;)




スープです

スープ他

白いのは、卵白を一生懸命泡立てて、焼きました。




デザート、ティラミス

料理、デザート

柔らかいティラミス、



サラダは、レタス、紫タマネギ、コーンフレーク、

メイン、サラダ、ハム

ドレッシングは、手作り・・・




チキンハム・・・これは先生が作ってくれました。

    今日も、ごちそうさまでした!!

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2011年11月

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