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3月、料理教室、春のお弁当♪

今朝は、雨がひどかったので 2番目の姫は 久々のレインコートでバス停まで
 
自分では傘がさせないので 私と一緒に 大き目の傘で 相合傘で歩きますが 

さすがに 今日の雨と風は 傘だけではムリ・・・ヘ(;o;ヘ) 私も長靴で・・・(笑)

 

この 雨と風で 桜は散ってしまいましたね



3月の料理教室は 春のお花見弁当


お寿司、天ぷら、魚、和え物、道明寺など など・・・

花見弁当

 
春は何と言ってもお花見ですよね 


下ごしらえ、牡蠣、アジ、シイタケ・・・、

カキ



天ぷらの材料、筍、ししとう、ウド、カキ

天ぷら、筍他

春の香りが・・・筍には桜エビをまぶして・・・



お寿司、花形に詰めます。

お寿司

の葉っぱで挟んで、これも春の香りがします。



お盆の中に春が   

魚、肉

お肉、美味しかった!!


お味噌汁は、豆腐を小さく小さく切って上品に・・・

ご飯、味噌汁

春なので、アサリと春菜の味噌和え



今日も、美味しく 全部いただきました~~、と行きたいところですが

シイタケは、残しちゃいました


   先生 すみません 

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